这个春天，淄博烧烤爆火出圈了！疫情全面放开后，淄博带来了第一抹人间烟火味，“小饼烤炉加蘸料，灵魂烧烤三件套”，吸引全国各地游客纷纷前来打卡。淄博烧烤大火特火，火的是人间烟火，火的是政通人和，火的是好客山东，火的是温暖人心。
最是一城好风景，半缘烟火半缘君。淄博烧烤的火热出圈，其一是当地民众们团结一致，没有水涨船高的消费，没有“一锤子买卖”的陷阱，只有比炭火还炽热的热情！鲁C车主自觉礼让外地车辆，暖心店主为排队的游客发放吃食和避寒衣物，商家自发提供免费住宿……正如淄博一家烧烤店的老板娘所言：“现在我们都是一名战士，为淄博的荣誉而战。”另一方面，保持持续火爆的重要法宝，必然是不忘初心，诚信经营。政府从内到外为游客量身定制了旅游专线，维护游客消费权益，保证所有游客来淄博吃得放心、玩得开心、走得舒心。著名打假博主B太自带电子秤随机走进八大局店铺，十几个店铺逛下来，每一家都是足斤足量。“人做生意都是凭良心的，秤上不能少！”，一位老店主朴实地说，“而且每隔一段时间市场监督人员都会查秤，有他们这么负责任的态度，推动造就这么好的商业环境。”外地游客想找一家实惠的烧烤店，出租车司机说：“你放心，淄博烧烤每一家店都是诚信经营，谁砸我们的招牌，我们就关他们的店。”淄博烧烤流量的底色始终是小城不变的朴实无华与诚信经营，淄博唯有守住底线，坚持诚信经营，才能持续长红。
一场始于烟火、归于真诚的邂逅，让八方游人了解淄博、走进淄博，相逢八大局，牵手海岱楼，欢聚烧烤店……让这座古而弥今的城市更富活力、更为温暖。
每一个“一夜成名”，其实都是厚积薄发。这个春天，火的不只是淄博烧烤，还有被《狂飙》带火的广东江门，因村BA而卖光梯子的贵州台江县……总有一条独特的“进阶之路”契合一方水土的文化特质，助力一座城市的经济发展。这些三四线城市的走红，也给全国千千万万中小城市打了个样：大家都有出圈和出彩的机会。
当然我们要明白，红的是火热的生活、干事的热情。淄博烧烤的走红与发展，恰是最生动的对走红文化之路的诠释。
一个此前名不见经传的城市，在新时代突然走红，从而带动当地文旅和经济发展，这是好事，也不容易。一家人守护一座城，一座城温暖一方人。感谢每一位城市的守护者，致敬每一位可爱的淄博人！
